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                瓜爾膠廠

                瓜爾膠廠

                • 所屬分類:瓜爾膠
                • 瀏覽次數:
                • 發布日期:2021-04-29 15:54:06
                • 產品概述
                • 性能特點
                • 技術參數

                瓜爾膠的用途:

                1.在冰淇淋、雪糕、霜、冰片等冷飲中起到極好的穩定作用,防止冰晶的產生,起到增稠乳化作用。

                2.在面條、掛面、方便面、粉條等面制品中,具有很好的粘結、保水、增加肌肉力量、保持品質、延長保質期的作用。

                3.在花生奶、杏仁奶、核桃奶、橙子、果汁、果茶、各種固體飲料、八寶粥等飲料中起到增稠、保水、穩定劑的作用,改善口感。

                4.它在牛奶、酸奶等乳制品中起穩定作用,起增稠、乳化、改善口感的作用。

                5.在豆腐、豆漿等豆制品中起到穩定作用。

                6.在肉制品中,如火腿腸、午餐肉和各種肉丸中,起著粘合、提神和增加體積的作用。

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